Darila, potovanja, mize polne hrane in posledice, ki ostanejo tudi po praznikih

Luči, hrana, darila … to je le del tradicije, brez katere si mnogi decembra in praznikov sploh ne morejo predstavljati. A čeprav pri večini ljudi takšno praznično vzdušje vzbuja lepe spomine in navdušenje, je resničnost takšna, da se za njim skriva resno okoljsko breme, o katerem redko razmišljamo. V le nekaj tednih vsako leto proizvedemo ogromne količine odpadkov, porabimo več energije in izpustimo več škodljivih emisij kot v katerem koli drugem delu leta – vse pod pretvezo praznikov.

Dva sta ključna razloga, zakaj je praznično obdobje slabo za okolje: prvi je povečan promet, ki najbolj prispeva k nastanku emisij CO₂, drugi pa bistveno večje količine odpadkov, ki jih ustvarjamo s hrano in darili. Po podatkih Evropske komisije vsak izmed nas v času praznikov v povprečju ustvari dodatnih 650 kilogramov emisij ogljikovega dioksida (CO₂) in za 30 odstotkov več odpadkov.

Kljub vsemu pa to ne pomeni, da v praznikih ne bi smeli uživati, temveč da se moramo zavedati, s čim okolju najbolj škodujemo, in poiskati načine, kako to škodo zmanjšati.

S čim najbolj škodimo oko? 

Nastajanje dodatnih odpadkov je eden glavnih okoljskih problemov, povezanih s prazniki. Odpadke ustvarjamo na tri načine: z nakupovanjem nepotrebnih daril, z embalažo, v kateri so zapakirana, ter z dodatnim okraševanjem vsakega izmed njih. Pomislite samo, koliko plastike, tekstila in neuporabnih predmetov se skriva v paketih pod božičnimi drevesci – stvari, ki bodo kmalu postale odpadki, prav tako kot darilni papir, trakovi, vrečke in škatle, ki po božiču polnijo koše za smeti.

Hkrati se v ZDA vsako leto proda do 30 milijonov pravih božičnih dreves. Čeprav približno 45 odstotkov Američanov daje prednost umetnim drevesom, ki jih je mogoče ponovno uporabiti, je treba upoštevati, da imajo tudi materiali, iz katerih so izdelana, negativen vpliv na okolje, saj potrebujejo tisoče let, da se po odložitvi na odlagališča odpadkov razgradijo.

V ZDA se vsako leto proda do 30 milijonov pravih božičnih dreves | Bloomberg

 

 

Med odpadki pogosto konča tudi hrana, brez katere si prazničnih miz sploh ne znamo predstavljati. A pri vsem tem očitno nenehno pretiravamo, saj praznični obroki pogosto privedejo do velike količine ostankov, ki jih na koncu nihče ne poje. Podatki vodilnega britanskega podjetja za ravnanje z odpadki tako kažejo, da se v Združenem kraljestvu za božič zavrže 263 tisoč puranov in 7,5 milijona pit iz mletega mesa, medtem ko se v času praznikov skupno ustvari kar 30 odstotkov več odpadkov v primerjavi s preostankom leta.

 

Božična potovanja 

Poleg odpadkov največje onesnaženje v času praznikov povzročajo potovanja. Večina ljudi v tem obdobju potuje k družinam ali pa izkoristi priložnost za turistične obiske drugih mest in držav, pri tem pa pogosto spregleda, da je prav promet eden glavnih virov emisij ogljikovega dioksida med prazniki.

Med odpadki pogosto konča tudi hrana | Depositphotos

 

Potovanja na velike razdalje se močno povečajo od konca novembra, še posebej pa v tednih okoli božiča in novega leta. Ocenjuje se, da je v praznični sezoni leta 2025 potovalo 81,8 milijona ljudi, kar je več kot v preteklih letih.

Možne alternative

Čeprav je jasno, da za večino ljudi odpoved prazničnemu potovanju ni realna rešitev za zmanjšanje negativnega vpliva na okolje, je pomembno razmisliti o načinih potovanja, ki manj onesnažujejo. Številni strokovnjaki tako priporočajo potovanja z vlakom, saj ta na osebo in prevoženi kilometer povzročijo približno 80 odstotkov manj ogljičnih emisij kot letalski promet.

A alternativne rešitve, ki so manj škodljive za okolje, obstajajo v skoraj vseh primerih. Na primer pri odpadkih, ki nastajajo zaradi zavijanja daril, bi bila pozitivna sprememba vidna že, če bi darila namesto v nov zavijalni papir zavijali v reciklirane ali naravne materiale. Prav tako bi morali hrano shranjevati premišljeno in v količinah, ki jih bomo dejansko pojedli, kupljena darila pa nadomestiti z doma narejenimi, naravnimi in uporabnimi darili, medtem ko pri božičnih drevescih obstajajo možnosti izposoje ali lastne zasaditve.

Zagotovo je, da skrb za okolje ne bi smela uničiti prazničnega vzdušja, morda pa bi morali bolj paziti, da ne spodbujamo ravno nasprotnega scenarija.