text size
V regiji Adria so najbolj zastopane majhne vinske kleti, ki so doživele preobrazbo iz družinske v komercialno proizvodnjo. Regionalni vinogradniški trg lahko opredelimo kot veliko število majhnih pridelovalcev vina, ki so si med seboj podobni, vendar vsak ohranja lastno edinstvenost. Ta se kaže v tehnološkem postopku pridelave omejenih količin vina z lastnimi vinogradi, ki se nahajajo na točno določenih geografskih območjih, kar izraža njihovo posebnost. Geografska lega, kakovost tal in podnebje so glavni dejavniki, ki razlikujejo izdelek.
