Ana Roš, ekskluzivno: 'Noža ne moreš odložiti po osmih urah'
Ana Roš, chefinja Hiše Franko iz Kobarida, je na letošnji podelitvi The Best Chef Awards v Milanu osvojila častitljivo drugo mesto.
12.10.2025
Ana Roš, chefinja Hiše Franko iz Kobarida, je na letošnji podelitvi The Best Chef Awards v Milanu osvojila častitljivo drugo mesto.
12.10.2025
Slovenci z njim najraje pokapljamo solate
09.10.2025
Od Instagrama do krožnikov v restavracijah in supermarketih - rastlinska prehrana osvaja tudi Adria regijo. Trend vodita generacija Z in milenijci, strokovnjaki pa razbijajo predsodke, da je tak način prehranjevanja nujno dražji.
04.10.2025
Najti dobro restavracijo v Dubaju je lahko zahtevno, še posebej, če ste na poslovnem potovanju in nimate časa za raziskovanje.
03.10.2025
Louis XIII, prestižni konjak iz hiše Rémy Cointreau, znan po steklenicah, vrednih tisoče dolarjev, nima dovolj izdelkov, da bi zadostil rastočemu svetovnemu povpraševanju. Rešitev: širitev na druge kategorije.
29.09.2025
Veganstvo je vse bolj prepoznavna globalna industrija, ki zajema prehrano, kozmetiko, modo in turizem.
19.09.2025
3D tiskanje hrane ni le trend, temveč praktično orodje, ki na novo opredeljuje način priprave in postrežbe hrane. Ni več vprašanje, ali bo takšna hrana prišla na naše mize, temveč kdo bo prvi prepoznal trend. Bo tiskalnik novi štedilnik?
13.09.2025
Kulinarični svet uporablja kaviar kot marketinško orodje za privabljanje gostov, ki ga še vedno povezujejo s prestižem, a cena ne govori v prid razkošju.
30.08.2025
Bili smo v novi restavraciji Tesla Diner, kjer lastniki teh avtomobilov naročajo hrano, medtem ko gledajo aktualne filme in hkrati polnijo svoje "tesle" na superpolnilnikih.
22.08.2025
Iz le treh preprostih sestavin je Aperol Spritz iz lokalnega italijanskega aperitiva prerasel v globalni simbol osvežitve in uspeha v gostinstvu.
26.07.2025
Z zmagovalko MasterChefa, Mišo Koplovo, smo se pogovarjali o slovenski gastronomiji
01.07.2025
Na letošnjem izboru 50 najboljših picerij iz Evrope je slovilo kar 5 picerij iz naše regije.
28.06.2025
Ponudba restavracij v Ljubljani je zelo raznolika - spoznajte okuse od Balkana do Libanona
13.06.2025
Michelinova priznanja utrjujejo ugled Slovenije kot vrhunske kulinarične destinacije
12.06.2025
Bliža se dan, ki ga z nestrpnostjo pričakujejo predvsem slovenski kuharski mojstri
05.06.2025
Gost ne ve, kaj ga čaka na krožniku, vendar ve, da bo okus vrhunski.
10.05.2025
Vse do 30. marca bodo slovenske restavracije razvajale ljubitelje dobre hrane.
21.03.2025
Dokončajte nastavitve profila in uživajte v prilagojeni vsebini.
Linkedin pretraživač može ograničiti određene funkcije našeg sajta.
Da biste pristupili svim funkcijama sajta i osigurali najbolje korisničko iskustvo, otvorite ovaj link u eksternom pretraživaču.
Kliknite u gornjem desnom uglu na ikonicu , zatim izaberite opciju "Otvori u pretraživaču"