Gastronomija

Martinovanje: večna ljubezen Slovencev do vina

Martinovanje je znano kot dan, ko iz mošta nastane vino.

Avtor: Mihael Šmirmaul

Kdo pije in kdo plača: Koliko države v regiji stane sodelovanje z Michelinom?

Tako hrvaška kot slovenska turistična organizacija sta prepričani, da se sodelovanje s francoskim vodnikom več kot povrne.

Avtor: Janja Zalar

Kreativni dvojec, ki je revolucioniral gastronomijo

Dinamično gastronomsko doživetje na obronkih Fruške gore temelji na kreativni kuhinji.

Avtor: Ana Russell-Omaljev

Hiša Franko prejela tretjo Michelinovo zvezdico

Restavracija chefinje Ane Roš prva v Sloveniji z največjim možnim številom zvezdic.

Avtor: Jan Artiček

Čeprav je Michelinovih zvezdic vse več, jih temnopolti kuharji nimajo

Hrana afriškega izvora premalo zastopana na najvišji kulinarični ravni.

Podjetja Jamieja Oliverja se vračajo k dobičku

Prihodki njegovega kulinaričnega imperija so narasli na 29,7 milijona funtov.

Letniški šampanjci, osvežujoča poletna investicija

Mehurčki niso samo za užitek, so več milijard dolarjev vredna industrija.

Avtor: Dejan David Kemperl

Kako brez glavobola uživati v okusu piva

Gre za zgodbo enega najuspešnejših startupov, ki se posveča razvoju nove generacije polnejših in okusnejših vrst brezalkoholnega piva.

Avtor: Natasha Davidov

Najboljša restavracija na svetu v Peruju, Hiša Franko na 32. mestu

Restavracija kuharske mojstrice Ane Roš na seznamu najboljših 50 pridobila dve mesti.

Avtor: Jan Artiček

Kje lahko v Sarajevu uživate v dobri hrani, pijači in atmosferi?

Sarajevo je mesto, ki skriva bogate dragulje kavarn in restavracij, ki vas bodo navdušile s svojo hrano, pijačo in edinstvenim vzdušjem.

Avtor: Nejra Džaferagić