Kultni koktajli, ki so ta status pridobili po zaslugi kriz in filmov

Tudi v temi včasih zraste čudovit cvet, je fraza, ki je še posebej aktualna, ko govorimo o koktajlih. Na alkoholne pijače lahko gledamo kot na obliko eskapizma, vendar so koktajli skozi zgodovino služili tudi kot propagandno orodje za domoljubje, boj ali preživetje v težkih časih. Ključno obdobje za razvoj kulture koktajlov, kakršno poznamo danes, je čas prohibicije v ZDA. Prepoved alkohola je prisilila proizvajalce v ilegalo, zaradi česar je kakovost pijač močno nihala in se v večini primerov občutno poslabšala. Takratni barmani so začeli uporabljati različne sestavine, kot so grenki likerji, sadni sokovi, sladkor, začimbe in toniki, da bi izboljšali okus slabega alkohola.