Gastronomija

Kaviar v svetu vrhunske gastronomije postal kot piščanec iz supermarketa

Kulinarični svet uporablja kaviar kot marketinško orodje za privabljanje gostov, ki ga še vedno povezujejo s prestižem, a cena ne govori v prid razkošju.

Z nami na 2.817 kilometrov dolg vinski maraton po balkanskih vinogradih

Naš vinski ekspert se je podal na ambiciozno misijo, ki povezuje najbolj oddaljene točke regije Adria skozi vinske poti. Poglejte, kako je bil videti ta edinstven maraton - koristen vodič po najboljših vinskih kleteh in vinih.

Avtor: Nenad Basarić

Obiskali smo prvo Teslino restavracijo v Los Angelesu. Kakšne so cene?

Bili smo v novi restavraciji Tesla Diner, kjer lastniki teh avtomobilov naročajo hrano, medtem ko gledajo aktualne filme in hkrati polnijo svoje "tesle" na superpolnilnikih.

Spritz ekonomija: kako je preprosta pijača postala globalni fenomen

Iz le treh preprostih sestavin je Aperol Spritz iz lokalnega italijanskega aperitiva prerasel v globalni simbol osvežitve in uspeha v gostinstvu.

Avtor: Tamara Kostić

Zmagovalka MasterChefa: 'Dobra hrana ni dovolj – pomembno je znati voditi, organizirati, računati'

Z zmagovalko MasterChefa, Mišo Koplovo, smo se pogovarjali o slovenski gastronomiji

Avtor: Tjaša Banko

Zlato v kozarcu? Slovenska prestižna penina za najdragocenejše trenutke

Dodatek zlata slovensko penino postavlja med elegantna darila za posebne priložnosti

Avtor: Tjaša Banko

Gastronomski vodnik po Zagrebu: top 10 najboljših restavracij

Najboljših deset restavracij v Zagrebu je izbranih glede na ocene gostov.

Avtor: Marta Premužak Dvorski

Ob Ljubljanici lahko jeste eno najboljših pic v Evropi

Na letošnjem izboru 50 najboljših picerij iz Evrope je slovilo kar 5 picerij iz naše regije.

Avtor: Tjaša Banko

Generacija Z raje pije brezalkoholno: Prihaja nova era treznosti?

Aktualnost brezalkoholnih pijač spomina na čas prohibicije, le da danes ni prepovedi. Obstajajo pa izzivi - kako najti (in plačati) barmane, veščih fermentacije. In kako uživati v hrabrem novem svetu brez alkohola.

Ljubljana na krožniku: Top 10 restavracij po Tripadviserju

Ponudba restavracij v Ljubljani je zelo raznolika - spoznajte okuse od Balkana do Libanona

Avtor: Tjaša Banko