text size
Ko Damien Claire stoji na impozantni farmi lososov blizu floridske pokrajine Everglade, ga voda, ki kaplja iz cevi in zračnih kanalov nad njim, sploh ne moti, čeprav mu je že prepojila formalno službeno srajco in razmršene rjave lase. 47-letni glavni direktor marketinga v akvakulturnem podjetju Atlantic Sapphire ASA se raje osredotoča na rezervoar pred seboj, ki sprejme več kot 1,7 milijona litrov vode in v katerem mrgoli okoli 30 tisoč popolnoma odraslih lososov. Ko ena od 4,5-kilogramskih rib skoči iz vode, Claire zavpije: "Pozdravlja vas!"
.webp){kind=icon}
