-orig.png)
Medtem ko Zahod (predvsem ZDA) išče recept za dolgoživost v dodatkih, biohackingu in dragih terapijah, najdlje živeči ljudje na svetu živijo skromno, počasi, sproščeno in – v skupnosti. Tako je vsaj prikazano življenje v petih modrih conah (Blue Zones) v dokumentarcu Live to 100: Secrets of the Blue Zones iz leta 2023, katerega avtor je ameriški novinar in raziskovalec Dan Buettner. Več let je delal za National Geographic in raziskoval mesta z največjim številom stoletnikov. Dokumentarec je sicer v veliki meri zasnovan na Buettnerjevi knjigi The Blue Zones Secrets for Living Longer: Lessons From the Healthiest Places on Earth, čeprav je avtor napisal več različnih del o modrih conah.
Če ste začeli gledati Live to 100: Secrets of the Blue Zones, veste, da vas prva epizoda le malce draži in poveča apetit po znanju o dolgoživosti – vendar ne kot koncept, s katerim se danes ukvarja veliko medicinskih in farmacevtskih strokovnjakov, temveč kot filozofija življenja, ki se je prebivalcem teh petih svetovnih območij zgodila povsem naravno, organsko in tradicionalno.
Gre za pet geografskih območij, kjer je koncentracija stoletnikov večkrat višja od povprečja, in sicer: Okinava na Japonskem, Sardinija v Italiji, Ikaria v Grčiji, polotok Nicoya na Kostariki in skupnost Loma Linda v Kaliforniji. Čeprav se kulturno, podnebno in zgodovinsko razlikujejo, jih povezuje ne genetika, temveč način življenja. Buettner in producenti so na izjemen način povezali sorodne dejavnike teh petih lokacij, čeprav je zaključek nekoliko razočaran: modre cone postajajo vse manj "modre", oziroma delež stoletnikov upada zaradi sprejemanja globalnih oblik vedenja.
Kar pa je fascinantno in je eno ključnih sporočil dokumentarca, je, da dolgoživost v modrih conah ni rezultat zavestnega iskanja dolgega življenja. Nasprotno, ljudje tam ne štejejo kalorij, ne merijo korakov in ne razmišljajo o "protokolih dolgoživosti". Dolgo življenje je stranski produkt njihovega vsakdana.
Dolgo življenje brez navodil "kako živeti dolgo"
Na Okinavi, na primer, starejši ljudje še vedno obdelujejo vrtove in imajo jasno opredeljen namen dneva (ikigai). Na Sardiniji moški v gorskih vaseh vsakodnevno hodijo po strmem terenu in ostajajo družbeno aktivni do pozne starosti. Zanimivo je, da jih je že sama narava terena – strma in zahtevna – spodbudila k dolgoživosti in vitalnosti.
Na Ikarii je običajno, da se kosilo vleče ure in ure, ob druženju, smehu, vinu, pogovoru in počitku. Fizična aktivnost v modrih conah ni trening, nekaj, kar "morate" opraviti, da bi bili v formi, temveč je temeljni del dneva, kot spanje ali kosilo. Prehrana ni "dieta", ampak tradicija, zdravje pa ni individualen projekt, temveč kolektivna vrednota.
Enostavno, rastlinsko, lokalnoČeprav ne obstaja enoten jedilnik, saj ima vsako podnebje svojo tradicijo in plodove, ki tam rastejo že stoletja, je prehrana v vseh modrih conah značilna po tem, da je pretežno rastlinska, sezonska in zmerna. Meso je prisotno redko in v majhnih količinah, medtem ko prevladujejo stročnice, zelenjava, polnozrnate žitarice in oljčno olje. Pomembno je, kar dokumentarec subtilno poudarja – odločilno ni, kaj se je, ampak kako. Obroki so družbeni ritual, brez hitenja in motenj, kot je gledanje v telefon ali televizijo. Porcije so manjše, spoštuje se občutek sitosti, alkohol pa se uživa zmerno.
Prebivalci Okinave strogo upoštevajo pravilo Hara Hachi Bu, ki narekuje, da prenehate jesti, ko ste siti 80 odstotkov. Namen je, da se želodcu pusti "rezerva", namesto da bi dosegli občutek teže. Ritual se izvaja tako, da se je počasi in zavestno, pozorna je na signale sitosti, ne na količino hrane na krožniku. Če primerjamo s pripovedjo na Balkanu, opazimo, da se tam propagira drugačna filozofija, s stavki kot so: "Pojej vse s krožnika", "Daj še en grižljaj, za ljubezen", "Ne meči kruha, to je greh", itd. |
Interakcija je pol zdravja
Morda najpomembnejši vpogled tega dokumentarca, ki temelji na resničnem življenju v modrih conah, je vloga skupnosti. V vseh teh okoljih starejši ljudje niso sami, zapuščeni ali prepuščeni sebi, medtem ko mladi "dirkajo" skozi hiter življenjski ritem in uravnavajo e-pošto, dolge delovne ure ter skrb zase in za družino. Nasprotno, starejši v modrih conah so del družine in skupnosti, tudi ko njihovi otroci odrastejo in ustanovijo lastne družine – bodisi živijo vsi skupaj ali zelo blizu.
Ugotovljeno je, da so v Loma Lindi adventistična skupnost, močne družbene vezi in duhovno življenje prav tako pomembni dejavniki dolgoživosti kot prehrana ali gibanje. Na Nicoyi družine pogosto živijo večgeneracijsko, skrb za starejše pa je samoumevna.
Dokumentarec Live to 100: Secrets of the Blue Zones tako posredno postavlja zahtevno vprašanje sodobni družbi: ali z daljšanjem življenjske dobe hkrati podkopavamo tisto, kar življenju daje smisel?
Skupnost je skupni imenovalec vseh modrih con, kljub različnim dnevnim ritualom in kulturam.
Modre cone niso le naključne točke na zemljevidu, kjer živijo ljudje, ki so imeli srečo, da živijo dolgo in kakovostno. So tudi opomnik, da recept za dolgo življenje (vedno) ne nastane v laboratoriju, temveč v načinu, kako vsakodnevno živimo. Čeprav danes obstaja veliko učinkovitih metod, jih le malo res lahko nadomesti resničen ritem življenja v modrih conah – odnos do hrane, do sebe, do ljudi. Če se podobna načela življenja uporabijo, se modra cona lahko ustvari skoraj povsod.
Kako Kostarika s preventivo zmanjšuje stroške zdravstva
Eden najbolj konkretnih – in za javne politike najpomembnejših – primerov iz modrih con prihaja iz Kostarike, natančneje s polotoka Nicoya. Tam se jasno vidi, da dolgo življenje ni le kulturni fenomen, ampak tudi ekonomsko racionalen model zdravstvenega varstva. Kostariški zdravstveni sistem že desetletja vlaga v aktivno, terensko preprečevanje bolezni namesto v drago bolnišnično zdravljenje v poznih fazah bolezni, ključno vlogo pri tem pa imajo mladi zdravniki in medicinske sestre, ki redno obiskujejo starejše prebivalce v njihovih domovih, pogosto tudi v odročnih ruralnih območjih.
Pogosta praksa na tem južnoameriškem polotoku je, da zdravstveni delavci preventivno preverjajo osnovne parametre: krvni tlak, raven sladkorja v krvi, prehrano, hidracijo, pa tudi psihosocialno stanje starejših, da bi preprečili pojav resnih bolezni.
Tak pristop ima dvojni učinek: po eni strani starejši ostajajo funkcionalni, gibčni in neodvisni dlje časa, po drugi strani pa zdravstveni sistem zmanjša ogromne stroške hospitalizacij, terapij in zapletov, ki jih kronične bolezni v razvitih državah najbolj "požirajo" iz proračuna.
Voden z geslom, da je preventiva cenejša od dragih terapij, kostariški zdravstveni sistem ne le prihrani denar, temveč mladi medicinski delavci pridobivajo nenavadne izkušnje pri delu s pacienti – kar se spet povezuje z močnejšo skupnostjo in empatijo. Ta kostariški model daje pomembno lekcijo in neposredno postavlja vprašanje svetovnim zdravstvenim sistemom, tudi tistim v našem območju: ali je dražje vlagati v preventivo ali je dražje ne vlagati vanjo?
Odgovor je seveda samo en.
.webp){kind=icon}
