.webp){kind=icon}
Južnoafriška republika je objavila strateški dokument, ki naj bi izkoristil potencial obsežne industrije divjih živali za izvoz več mesa ter povečanje lokalne porabe teh živali.
Namen zakona je oblikovati industrijo v državi, kjer je 80 odstotkov divjih živali na zasebnih zemljiščih in veljajo za lastnino lastnikov zemljišč, kar je pravna posebnost, ki je povečala število divjadi, saj jim je dala denarno vrednost.
Do zdaj je bilo uradno naprodaj le malo mesa divjadi, saj je bilo leta 2019 v Združene arabske emirate, Kitajsko in Evropsko unijo poslanih le tri tisoč ton mesa zeber, krokodilov in nojev, je v petek v izjavi navedlo južnoafriško ministrstvo za gozdarstvo, ribištvo in okolje. Meso je v primerjavi z govedino in jagnjetino razmeroma pusto.
Preberi še
Ali hrana postaja novo orožje?
Presežki pšenice, koruze in soje so bili nekoč močno orožje ZDA, danes pa praznino, ki je nastala zaradi vse manjšega izvoza te države, zapolnjujejo druge kmetijske velesile.
13.11.2023
''Paradoksalni položaj'' industrije materialov in upad naročil
opuščanjem proizvodnje aluminija, zaradi visokih cen elektrike, se povečuje ogljični odtis.
25.10.2023
Podnebne spremembe in inflacija vse bolj povezane
Mladim sta hrana in streha nad glavo pomembnejša kot boj proti podnebnim spremembah
12.11.2023
"Naraščajoči trg potrošnikov, ki so ozaveščeni o zdravju in iščejo trajnostno pridobljene izdelke, ki prispevajo k ohranjanju biotske raznovrstnosti, razvoju skupnosti in predstavljajo manjše tveganje za okolje, je očiten," je v dokumentu zapisalo ministrstvo. "Južnoafriška industrija divjačine je v dobrem položaju za oskrbo tega rastočega domačega, regionalnega in mednarodnega trga."
Med antilopami, ki bi lahko bile namenjene pridelavi mesa, so kudu, blesbok, springbok, gemsbok, eland in impala, je navedlo ministrstvo.
Če se bo strategija pravilno izvajala, bi lahko do leta 2030 Južna Afrika ustvarila 202 tisoč delovnih mest, je navedlo ministrstvo, ko je predstavilo načrt za spodbujanje porabe mesa, ki se večinoma proizvaja na farmah, kjer živi 16 milijonov divjih živali. Leta 2016 so izločili skoraj 180 tisoč divjih živali, ki bi jih lahko prodali za prehrano.
Elementi strategije, ki jo je potrdil vladni kabinet, vključujejo skoraj podvojitev pridelave mesa divjadi na več kot 100 tisoč ton na leto do leta 2030 in zagotovitev, da je 85 odstotkov mesa, primernega za prehrano, kar je več kot 10 odstotkov, kolikor ga je trenutno. Spodbujal se bo tudi prehod z lova na komercialno proizvodnjo in vzpostavile se bodo klavnice.
Čeprav Južna Afrika pridela več kot dvakrat več divjačine kot Nova Zelandija, ki lovi jelene, ga je leta 2020 izvozila le za 12 milijonov dolarjev v primerjavi z novozelandskimi 122 milijoni dolarjev.
