Podjetja Jamieja Oliverja so po padcu v zadnjih nekaj letih znova poročala o rasti dobička in prihodkov.
Kuharjevi posli, ki vključujejo kuharske knjige, televizijske oddaje, kuharsko šolo, prehrambne izdelke in restavracije, so v letu 2022 povečali prihodke na 29,7 milijona funtov in izplačali dividende v višini 6,8 milijona funtov.
Nekatera področja so rasla še posebno hitro: Kuharska šola Jamieja Oliverja je povečala prihodek za 35 odstotkov.
Preberi še
Pecite na žaru kot Evropejec
Kako okuse z vseh delov stare celine prenesti na svoje dvorišče?
02.07.2023
Najboljša restavracija na svetu v Peruju, Hiša Franko na 32. mestu
Restavracija kuharske mojstrice Ane Roš na seznamu najboljših 50 pridobila dve mesti.
21.06.2023
5 idej za luksuzna darila, ki jih lahko kupite v Sloveniji
Pri Bloomberg Adria smo pripravili nekaj idej za luksuzna darila in doživetja. Kaj bi ustrezalo okusu vaše ljubljene osebe?
09.03.2023
Oliverjeva podjetja so šla v zadnjih nekaj letih skozi težavno obdobje, potem ko je leta 2019 propadla veriga restavracij Jamie's Italian. To je povzročilo zaprtje 22 restavracij, izgubo tisoč delovnih mest in približno 83 milijonov funtov dolgov. "Brez dvoma [je bilo to] eno najtežjih obdobij v mojem življenju," je dejal Oliver v izjavi.
Toda zunaj Združenega kraljestva so gostinska podjetja dodala 13 novih lokacij in tako zrasla na 70 restavracij v 22 državah.
To pomlad je Oliver napovedal, da bo po štirih letih odprl svojo prvo novo restavracijo v Veliki Britaniji. Imenovala se bo Jamie Oliver Catherine Street, odprl pa jo bo v londonskem West Endu. Jedilnik se bo osredotočal na neodvisne dobavitelje in predstavljal britansko prehranjevalno kulturo; odprtje je predvideno novembra.
Bloomberg
Oseminštiridesetletni Oliver je zaslovel s svojo kuharsko oddajo The Naked Chef, ki je bila predvajana leta 1999. Njegov javni profil je zrasel s TV-oddajo Jamie's School Dinners, ki je razkrila nekakovostno hrano, postreženo šolarjem. Od takrat je izdal 32 kuharskih knjig. Leta 2020 so poročali, da je prodal 14,55 milijona izvodov za 180 milijonov funtov.
Izvršni direktor Jamie Oliver Group Kevin Styles je dejal: "Rezultati za leto 2022 kažejo, da imamo postavljene temelje, na podlagi katerih lahko še naprej razvijamo svoje poslovanje, pri čemer postavljamo stranke na prvo mesto, služimo njihovim potrebam po obroku tako v različnih ustreznih medijih in produktnih rešitvah kot restavracijskih in kuharskih izkušnjah."
"Načrtujemo združiti vse vidike naše skupine, vključno z mediji, restavracijami, izdelki in ministrstvom za hrano, z močnim načrtom digitalne preobrazbe."
Prevedel Jan Artiček.
.webp){kind=icon}
