text size
Vse širša komercializacija proteinske kave in vse vidnejši preboj vietnamske kave na svetovni trg pomembno spreminjata potrošniške navade v tej panogi. Gre za dva velika trenda, ki preoblikujeta način, kako doživljamo in uživamo enega najbolj priljubljenih jutranjih napitkov. Prvi se popolnoma ujema s hitrim tempom sodobnega življenja, drugi pa ostaja zvest tradicionalnemu ritualu, vendar spodbuja bolj premišljeno uživanje. Ne glede na to, katero možnost izberemo, je jasno, da kava danes ni več zgolj napitek za prebujanje, temveč mora ponuditi tudi dodatno vrednost.