Rast cen kave se upočasnjuje, a se je najbolj podražila na Hrvaškem

Marca je bila letna stopnja spremembe potrošniške cene kave v EU enoodstotna, medtem ko ej bila lanskega marca 13,5-odstotna. Tako se je približala ravni iz julija 2021, ko je bila rast cen 0,8-odstotna, kažejo podatki evropskega statističnega urada Eurostat. Stopnja inflacije za kavo upada od oktobra 2022, ko je bila najvišja pri 17,4 odstotka, po strmem zvišanju, ki se je začelo že leto prej.

Neugodne vremenske razmere in bolezni so glavni razlogi za tolikšno rast cen. Leta 2021 se je povprečna cena arabice na letni ravni zvišala za 51,7 odstotka, robuste pa za 27,2 odstotka. Ta trend se je nadaljeval tudi leta 2022, ko so se cene arabice v povprečju zvišale za 27,2 odstotka na letni ravni, robuste pa za 19,1 odstotka. 

Proizvodnja kave si je v zadnjih mesecih opomogla, potem ko je pozeba leta 2021, ki naj bi bila najhujša v pol stoletja, zmanjšala pridelek kave v Braziliji za približno 25 odstotkov. Lansko leto je končno prineslo nekaj olajšanja za potrošnike arabice, saj so bile povprečne cene za 19,6 odstotka nižje v primerjavi s preteklim letom.

Nasprotno pa so se cene robuste še naprej zviševale, in sicer za 18,3 odstotka na letni ravni. Poleg tega je bilo v letih 2021 in 2022 nabavljanje surove kave zaradi skokovitega dviga cen pomorskega transporta precej zahtevnejše in dražje. Tudi začetek leta 2024 se za predelovalce kave ni začel pozitivno – povprečna cena arabice je za 10 odstotkov višja od povprečja celotnega leta 2023, medtem ko je povprečna cena robuste za 30 odstotkov višja.

Pridelava in izvoz kave ter cene se na svetovnem trgu se iz leta v leto spreminjajo. Vodilne izvoznice kave so Brazilija, Vietnam, Kolumbija, Etiopija, Honduras, Peru in Mehika. V 2022 smo v Sloveniji uvozili skoraj 23 tisoč ton kave, več kot četrtino iz Brazilije. Skoraj 11 tisoč ton kave smo tudi izvozili, največ v Hrvaško, skoraj tretjino.

Največje podražitve na Hrvaškem

Čeprav se je rast cen kave v EU zdaj na splošno upočasnila, so na ravni držav precejšnje razlike. V 15 državah EU je bila stopnja inflacije za kavo marca letos višja kot marca lani. Najvišje pozitivne stopnje inflacije so bile zabeležene na Hrvaškem (+7,4 odstotka), v Romuniji (+6,8 odstotka) in v Bolgariji (+6,6 odstotka).

V Sloveniji je bila spremeba minimalna, cene so se povišale za slab odstotek. Po zadnjih podatkih prebivalec Slovenije doma porabi tri kilograme kave na leto. V letu 2022 smo v povprečju za kilogram kave odšteli 10,37 evra, kar je bilo 10,6 odstotka več kot leto prej.

Preostalih 12 držav EU je marca 2024 zabeležilo padajočo stopnjo inflacije za kavo. Najvišjo negativno stopnjo inflacije sta zabeležili Finska (-15,5 odstotka) in Litva (-15,4 odstotka), sledila je Danska (-7,5 odstotka).

 

Trenutno ni komentarjev za novico. Bodi prvi, ki bo komentiral ...

Pusti komentar