text size
Po poročilih industrije pijač in njenih največjih akterjev, pa tudi glede na vsakodnevno barsko prakso, koktajl scena vstopa v fazo, v kateri se ne spreminja le to, kaj pijemo, temveč tudi, kdaj in kako to počnemo. To poletje tako poleg lahkotnosti v kozarcu prinaša tudi jasen premik v navadah. Pije se bolj premišljeno, z višjimi pričakovanji glede kakovosti in sestavin, hkrati pa je vse izrazitejši premik k dnevnim srečanjem in druženjem.