.webp){kind=icon}
Družba Sovita, ki se ukvarja s pripravo in dostavo hrane (catering), je avgusta priglasila prevzem konkurenčnega podjetja Adriarest. Slednje ima v lasti podjetje Slorest, ki je znano po verigi samopostrežnih restavracij 123.
Agencija za varstvo konkurence (AVK) ugotavlja, da pri prevzemu Sloresta s strani Sovite prihaja do horizontalnega prekrivanja dejavnosti v koncentraciji udeleženih in z njimi povezanih podjetij na trgu gostinskih storitev. To velja predvsem za trg zagotavljanja vsakodnevne prehrane za znanega naročnika. Obe podjetji sta velika prejemnika javnega denarja, saj skrbita za dobavo hrane v osnovnih in srednjih šolah, gimnazijah, vrtcih, bolnišnicah in drugih javnih ustanovah.
Dva od največjih ponudnikov gostinskih storitev
''Podjetji Sovita in Slorest sta edina ponudnika gostinskih storitev, ki sta v zadnjih treh letih presegla 20 milijonov evrov prihodkov in se nesporno nahajata na prvih dveh mestih glede na dosežen tržni delež na zadevnem trgu.'' Družbi Sovita in Slorest sta na področju dejavnosti restavracij in strežbe jedi po prihodkih res največji na trgu; po ustvarjenih prihodkih je večje zgolj podjetje Alpe Panon, ki je nosilec franšize restavracij McDonald’s, izhaja iz podatkov baze Dun & Bradstreet.
Preberi še
Veledrogerist Salus prevzel družbo Meditrade
Skupina Salus izvedla prvi prevzem v letu 2023 pri nas.
05.01.2023
Podjetji Sovita in Slorest sta tudi edini podjetji, ki na zadevnem trgu ponujata svoje storitve na celotnem območju Slovenije. Sledi jima nekaj podjetij, ki so bolj ali manj regijsko usmerjena, ter precej več družb, ki so geografsko predvsem lokalno usmerjene, ugotavlja varuh konkurence. V Soviti na vprašanja niso želeli odgovoriti, ker je postopek še v teku: ''Verjamemo pa, da bo po izvedbi postopka Javna agencija RS za varstvo konkurence potrdila skladnost priglašene koncentracije podjetij s pravili konkurence.''
Depositphotos
Velika prejemnika javnih sredstev
Sovita je v letu 2022 prejela slabih osem milijonov evrov javnih sredstev, kažejo podatki Erarja, aplikacije za prikaz porabe javnega denarja. Od leta 2003 je podjetje prejelo skoraj 120 milijonov evrov. Na račun podjetja Slorest se je v letu 2022 steklo 5,3 milijona evrov javnih sredstev. Od leta 2007 je Slorest skupno prejel 74,8 milijona evrov javnih sredstev, izhaja z Erarja. Največji plačnik podjetja Sovita je klinika za pljučne bolezni na Golniku, največji plačnik podjetja Slorest pa škofjeloški vrtec.
Pogosto edina ponudnika pri javnih naročilih
Omenjeni podjetji sta zelo pogosto edina ponudnika, ki se prijavljata na javne razpise: ''Na podlagi zbranih podatkov iz Portala javnih naročil agencija ugotavlja, da v zadnjih treh letih v koncentraciji udeleženi podjetji na trgu pogodbenih prehranskih storitev prevladujeta tako po številu pridobljenih poslov kot tudi po pogodbenih vrednosti teh poslov in da sta že do sedaj na javnih naročilih pretežno nastopala kot edina ponudnika.''
''Koncentracija podjetij Sovita d.o.o. in Adriarest d.o.o. je v postopku podrobnejše presoje,'' so zapisali v AVK. Podrobnejših informacij niso razkrili. AVK bo opravila podrobnejšo analizo razmer na upoštevnih trgih, da bi ugotovila tržno moč udeležencev koncentracije in njihovih konkurentov. Ključno je, ali bo združeni subjekt lahko izvajal občutno izključevanje svojih konkurentov, ali bo imel spodbudo k takemu ravnanju in – ne nazadnje – ali bi morebitna takšna strategija škodljivo vplivala na konkurenco na upoštevnih trgih. AVK bo tako ugotovila, ali obstaja nevarnost ustvarjanja oziroma krepitve prevladujočega položaja, kar bi lahko povzročilo izločitev ali bistveno zmanjšanje učinkovite konkurence.
Sovita nastala iz francoskega Sodexa
Gostinski trg je v fazi konsolidacije. Leta 2019 je slovenski trg zapustila francoska multinacionalka Sodexo, ki je pripravljala prehrano za šolarje, bolnike in migrante, je poročal Siol. Za družbo so se zanimali Slorest, CFZI in sklad Alfi. Podjetje je prevzela slovenska holding družba CFZI, ki so jo ustanovili dolgoletna direktorica Sodexa Cvetka Franko in šest vodilnih sodelavcev. Za komentar smo se obrnili tudi na sklad Alfi. Na odgovore še čakamo.
Leta 2020 so družbo preimenovali v Sovita. Prihodki so v pandemskem letu 2020 upadli za okoli osem odstotkov, na 26 milijonov evrov. Tudi v letu 2021 je sledil upad za 4,6 odstotka, na 24,9 milijona evrov. Dobiček je v istem času upadel za 13 odstotkov, na 1,2 milijona evrov. Zaradi vpliva koronvirusa podjetje še ni doseglo ravni izpred pandemije.
Pandemija koronavirusa je družbo Slorest prizadela močneje. Prihodki so v letu 2020 upadli opazneje – za 24 odstotkov. Družba je v letih 2020 in 2021 poslovala z izgubo. Zaradi razglasitve epidemije je bilo veliko njihovih restavracij dobršen del leta 2021 zaprtih. Prihodki od prodaje proizvodov in storitev so se v letu 2021 zmanjšali za 4,5 odstotka. Leto so kljub pomoči države zaključili z izgubo. ''Zaradi spremenjenih razmer je žal nekaj naših restavracij za vedno zaprlo svoja vrata, nekoliko pa se je zmanjšalo tudi število zaposlenih v podjetju,'' so zapisali v letnem poročilu. Družba Adriarest, ki je lastnik Sloresta, se je po poročanju Siola leta 2018 potegovala za nakup trgovca Big Bang.
Kateri so največji
Ob omenjenih Alpe Panonu, Soviti in Slorestu se med največja podjetja v dejavnosti restavracij in strežbe ljudi uvrščajo še Gorenje Gostinjstvo, Prokaval in Volenik. V prvi deseterici so v letu 2021 z izgubo poslovali Marche, Slorest in Kovego. Po višini ustvarjenega dobička se za Alpe Panon na drugo mesto uvršča GP Trojane, na tretje pa Sovita.
