text size
"Prihajam iz zelo pestrega kulinaričnega okolja; mama je iz Venezuele, oče iz Urugvaja, živela sta v Italiji, kjer se je rodil brat, sam pa sem rojen v Španiji. Zato imam zelo rad mediteransko kuhinjo – grško, italijansko in špansko ter seveda južnoameriško kulinariko, ki predstavlja okuse mojega otroštva in je zelo pestra," uvodoma pove 27-letni chef iz kuhinje Hiše Franko.