Obiskali smo prvo Teslino restavracijo v Los Angelesu. Kakšne so cene?

Ko sem prvič šla do Tesla Dinerja, sem le vežno vrglo pogleda nanj in nadaljevala pot. Nisem želela čakati v neskončno dolgi vrsti, ki se je vlekla vzdolž bulevarja Santa Monica. Bil je petkov večer v Los Angelesu, vročina pa te je spremljala na vsakem koraku.

Vedela sem, da bo tako. Restavracija stoji na mestu, ki ga je Elon Musk omenjal že leta 2018. Restavracijo so odprli predprejšnji teden, ravno v času, ko Tesla beleži največji padec prihodkov od leta 2012, soočena s temnimi napovedmi, in medtem ko Musk bije bitke na več frontah. Kljub temu blagovna znamka, vredna tisoč milijard dolarjev, še nikoli ni bila deležna tolikšne pozornosti - oboževalci prihajajo iz vse Amerike, tudi tisti, ki protestirajo.

Drugič sem prišla pripravljena, "oborožena" s steklenico vode in klobukom. Bil je ponedeljek zvečer in pričakovala sem ure čakanja, da bi lahko preizkusila meni, ki ga je zasnoval Eric Greenspan, diplomant kulinarične akademije "Le Cordon Bleu" in strokovnjak za popečene sendviče.

Tokrat je bila gneča manjša. Parkirala sem svojega starega "rolls-roycea" in se sprehodila mimo osemdesetih Teslinih superpolnilnikov do kovinsko-neonskega objekta. Obiskovalci so bili večinoma domačini.

 

Rolls-Royce Silver Spur; parkirala sem blizu, a ne na postaji Tesla Supercharger. Foto: Hannah Elliott - Bloomberg

 

Preteklo leto sem opazovala gradnjo objekta, vse dokler ni bil končno odprt. Franz von Holzhausen, ki je zasnoval tudi sam restavracijski prostor, pravi: "V časih, ko prevladujejo negativne novice, je lepo videti pozitivno energijo."

Množica ljudi si je ogledovala filmsko klasiko Zvezdne steze na velikih zaslonih, polnila svoja vozila in čakala na hrano. Nekateri so pametno naročili vnaprej kar iz svojih avtomobilov, ostali pa smo morali čakati.

Trideset minut kasneje sta me Greenspan in Von Holzhausen povabila v notranjost. Praktično ves čas od odprtja sta na lokaciji, kjer neposredno komunicirata z gosti.

 

Robot "Optimus" gostov ne streže več. Ali je bil upravljan na daljavo, ni znano. Foto: Hannah Elliott - Bloomberg

 

Greenspan je bil navdušen nad menijem, posebnim Tesla priborom za hamburger in nostalgijo, ki jo je oživel s čili krompirčkom s sirom.

"V srednji šoli sem bil debel, do tretjega letnika pa sem shujšal. Takrat sem vsak teden jedel čili krompirčke iz Tommy’sa, in to mi je ostalo v spominu. Za to restavracijo sem fantom iz Tommy’sa rekel, naj naredijo isti čili, a z wagyu govedino."

Mi smo poskusili klasični meni:

• Tesla burger z Martin’s žemljico za 13,50 dolarja

• Toast sendvič s sirom za 9 dolarjev

• Čili krompirčki s sirom za 7 dolarjev

• Priloge z omakami za 4 dolarje

• Toast sendvič s tuno za 14 dolarjev

• Kava za 4 dolarje

 

Ko sem prišla po hrano, so bile cybertruck škatle za hrano že razprodane, a to ni zmanjšalo užitka ob tuninem sendviču. Foto: Hannah Elliott/Bloomberg

Hrana je na teraso v nadstropju prispela v približno petnajstih minutah. Krompirčki s čilijem so bili polnega okusa. Hamburger je imel popolno hrustljave robove, še posebej v kombinaciji z omako Dilly Ranch. Čeprav niso vse jedi na voljo na spletni strani, so na voljo v restavraciji.

Greenspan uporablja lokalne sestavine: meso iz Los Angelesa, domači sir in klobasice iz Snap-O-Razza. Pravi:  "Večerje so pomemben del ameriške kulinarične tradicije. Počaščen sem, da so me povabili, da sem del tega."

Restavracija ni popolna - vrste so dolge, meni je omejen, škatle v obliki cybertrucka so hitro pošle, senčniki na terasi pa so bili odstranjeni po incidentu. Kljub temu je Greenspan velik optimist.

Nekateri kupci so morda res vrnili 'tesle' zaradi političnega protesta, se pa gostje te restavracije zdijo iskreno zadovoljni in srečni.

Nimam Teslinega avtomobila in čili krompirčki niso del moje vsakdanje prehrane, a priznam: medtem ko sem se vračala do svojega Silver Spura z ostanki sendviča v škatli, je zadovoljni nasmeh še vedno krasil moj obraz.