O rasti cen v trgovini in morabitnem zmanjšanju potrošnje ob nastopu recesije je za Bloomberg Adria TV govoril Toni Balažič, glavni izvršni direktor podjetja Panvita. Med drugim je opozoril tudi na to, da embalažna industrija ni uvrščena na prioritetno listo glede zagotavljanja energije, kar bi lahko negativno prizadelo oskrbovalne verige. Objavljamo povzetek intervjuja.
Lahko sklepamo, da ljudje zaradi inflacije trošijo manj za živila? So se potrošniške navade že spremenile?
"Delno se rast potrošnje v trgovini res umirja. Treba je razumeti, da je imela trgovina za seboj obdobje rasti potrošnje od leta 2016, potem pa še dodatno rast zaradi koronavirusa. Obdobje koronavirusa je bilo za trgovino dobro predvsem zaradi tega, ker je bilo gostinstvo zaprto. Treba je upoštevati, da letos storitveni sektor ni zaprt, zato se del potrošnje seli nazaj v gostinstvo."
Preberi še
Slovenski trgovci: Potrošniki že kupujejo bolj premišljeno
Razpoloženje potrošnikov najbolj načenjajo visoke podražitve osnovnih življenjskih dobrin.
30.08.2022
Kako se cenovni pritiski poznajo na strani proizvodnje in prodaje?
"Zgodovinsko gledano potrošniki v recesiji ne spreminjajo količine potrošnje, spreminjajo pa svoje vedenje. To pomeni, da kupujejo več cenejših izdelkov, izdelkov v akciji in izdelkov znamk trgovcev, hkrati pa ne kupujejo trajnih izdelkov. Če bomo deležni večjega upada kupne moči, bomo imeli zagotovo obdobje, ko bo potrošnik spremenil svoje vedenje v racionalnejše."
Eden od trgovcev je dejal, da bi bile končne cene še višje, če se ne bi odpovedali maržam. Pred kakšnimi izzivi so trgovci?
"Tudi trgovci in mi proizvajalci se zavedamo nevarnosti visokih dvigov in zmanjšanja potrošnje ter zelo pazljivo dvigujemo cene, zato so marže po vsej verigi upadle. Trgovci se obnašajo različno: Nekateri so ohranili marže in jih niso povišali, drugi so jih znižali, tretji so povečali število promocij. Tako da potrošnik zagotovo ne čuti tako visokih skokov, kot bi se morda morali zgoditi."
Kako se bodo podivjane cene elektrike odrazile v končnih cenah izdelkov?
"Pred nami je zima in zavedati se moramo, da se zna zgoditi tudi kakšno pomanjkanje energije, kar lahko vpliva tudi na prehransko verigo. Kot nam je poznano, so se v nekaterih državah oblikovale prioritetne liste, ki govorijo o tem, katere industrije bodo prioritetno upravičene do energije. Govorimo predvsem o plinu.
Embalažna industrija, ki je v prehranski verigi zelo pomembna, na teh listah ni navedena. Zato moramo najprej preživeti to zimo na način, da bodo oskrbovalne verige delovale, in poskrbeti tudi zato, da bodo delovali trgi surovin. Na trgih surovin se ne srečujemo le pridelovalci in predelovalci, ampak so surovinske kategorije postale zelo podvržene špekulacijam. Zato mislim, da se bo Evropska unija morala vprašati, kako regulirati te trge, da povečana likvidnost na borzah ne bo vplivala na osnovne potrebščine, kot sta hrana in energija. Naslednje leto je pred nami in vsi upamo, da novi dvigi cen ne bodo potrebni."
Bi bila recesija dobra, bi ustavila rast cen?
"Recesija ima dobre in negativne učinke. Pozitivna sta lahko upad cen surovin in predvsem večja ponudba na trgu delovne sile, a treba je vedeti, da dolgotrajna recesija vpliva tudi na kupno moč, kar posredno zmanjša potrošnjo v trgovini, česar si nihče od nas ne želi."
.webp){kind=icon}
