Kdo bi si mislil? Toaletni prostori so najpomembnejši del restavracije

Ko vstopite v Coqodaq, razkošno newyorško restavracijo, znano po ocvrtem piščancu in šampanjcu, vaše pozornosti ne pritegnejo najprej njihov obokani strop, zlati sijaj nočnega kluba ali glamurozni gostitelj, ampak vrsta umivalnikov.

To pa niso kar kateri koli stari umivalniki. Neposredno naproti vhodnih vrat so vgrajeni v umivalnico rok iz milnega kamna, opremljeno s starimi italijanskimi bronastimi pipami in obilico vrhunskih mil za roke, tudi znamk Le Labo in Loewe. Ovalna tonirana zrcala obdaja mehka svetloba: zazrite se v eno in postali boste zvezda zabave.

Oblikovalec Coqodaqa David Rockwell je toaletni prostor postavil v ospredje, da bi omogočil pomirjujoč prehod z živahnih ulic Manhattna v vzdušje klubske restavracije. Njegov namen sicer ni bil ustvariti 'postaje za selfije' – ampak katero zrcalo pa to ni?

"V toaletnih prostorih je naš cilj ustvariti laskavo tridimenzionalno podobo obraza," pravi Rockwell, ki je prav tako opremil vse hotele Nobus po svetu, hotel Cosmopolitan v Las Vegasu in igralnice Marina Bay Sands v Singapurju.

Lisa Grape, soustanoviteljica studiaJoyn (Studio Joyn), ki je oblikovala restavracijo Chez Fifi v New Yorku pa tudi priznani Frantzén v Stockholmu, posebno pozornost prav tako posveča osvetljenosti stranišč.

Bloomberg Businessweek

 

"Ena najpomembnejših stvari pri opremljanju toaletnih prostorov je svetloba, saj želite, da se stranka ob pogledu v zrcalo počuti lepo, samozavestno in privlačno." pravi Grape in doda: "To je popolna osvetlitev za selfije, ker ni tako svetla, da bi razkrila preveč in bi zato hoteli domov." Glamurozni toaletni prostori se širijo po vsem svetu, saj vse restavracije iščejo načine, kako bi obiskovalce, ki so aktivni na družbenih omrežjih, spremenile v svoje neplačane tržnike: na TikToku je skoraj devet milijonov posnetkov s ključnikom #bathroomselfie in skoraj toliko videov z navodili, kako posneti najboljšega.

Poseben sloves imajo toaletni prostori v italijanski restavraciji Giorgia Trattoria v Münchnu, kjer je vsak centimeter sten prekrit z majhnimi odsevnimi ploščicami, s stropa pa visi na desetine disko krogel.

V Londonu pa se gostje že vse od decembra 2022, ko so jo odprli, radi odpravijo v toaletne prostore v restavraciji Bacchanalia, ki jo je zasnoval slavni restavrator Richard Caring. V sodelovanju z Design Studiom Martina Brudnizkija je v toaletnih prostorih oblikoval tla z marmornimi ploščami, ki se širijo navzven kot cvetni lističi, s stropa po stenah padajo naslikane vinske trte, na sredini pa kraljuje osvetljen okrogel umivalnik.

Najnovejši plod njihovega sodelovanja je restavracija Sexy Fish v Manchestru, kjer strežejo priljubljeno japonsko morsko hrano. Krasijo jo ogromne skulpture morskih bitij Damiena Hirsta, enak slog pa se nadaljuje tudi v toaletnih prostorih, kjer obiskovalce pozdravi ogromen mozaik morske deklice, ki žari v rožnatih in modrih odtenkih.

Bloomberg Businessweek

 

Seveda ni prav nič presenetljivega, da se s privlačnimi toaletnimi prostori lahko pohvali tudi Williamsburg v New Yorku: leto dni stara restavracija elNico na Instagramu svoja neonska stranišča drzno imenuje kar selfie station – postaja za selfije.

Privlačni toaletni prostori restavraciji pomagajo narediti dober vtis, meni oblikovalka Megan Power iz Workind Studia v Južni Kaliforniji. Zato jih je v Le Coqu v San Diegu oblepila z zidnimi tapetami s psihedeličnimi vzorci, hodnik, opremljen z bleščečimi ploščicami, ki vodi do njih, pa opremila z dvema ekstravagantnima nagačenima petelinoma. "Ti prostori so največkrat fotografirani del restavracije," pravi, "in nekaj, o čemer ljudje radi razpravljajo."

Ne ve se, kdo je objavil prvi selfi, posnet v toaletnih prostorih, zagotovo pa je bil med prvimi navdih za to razkošen 20 let star lokal Sketch, saj je njegovih 12 straniščnih školjk še vedno med največkrat fotografiranimi v mestu. Oblikovane kot velikanska bela jajca spominjajo na vesoljske potovalne kabine. Izvršni direktor Sketcha Sinead Mallozzi pravi, da je lastnika Mourada Mazouza navdihnil newyorški klub Paradise Garage iz osemdesetih let prejšnjega stoletja, v katerem so didžeji igrali na straniščih.

Bloomberg Businessweek

 

Opremljanja toaletnih prostorov pa se je mogoče lotiti tudi bolj neopazno. V hvaljeni novi restavraciji z morsko hrano Penny v newyorškem East Villageu solastnik Chase Sinzer pravi, da je dlje razmišljal o milu in svečah v toaletnih prostorih kot o skoraj kateri koli drugi značilnosti restavracije. "Da ste ponosni skrbnik svoje restavracije, lahko pokažete prav v toaletnih prostorih," pravi.

Ampak drznosti se ni mogoče upreti. Novo drsališče in nočni klub Xanadu Roller Arts v Brooklynu bo goste – ob gurmanskih hrenovkah club flush – privabljalo z rdečimi toaletnimi prostori z lastnim didžejem, zvočnim sistemom po meri in plesiščem. "Z didžejem je vse bolje," pravi ustanovitelj Varun Kataria.

Trenutno ni komentarjev za novico. Bodi prvi, ki bo komentiral ...

Pusti komentar