text size
V zadnjem desetletju se na področju prehranske industrije znova povečuje poudarek na rastlinskem izvoru. Med letoma 2015 in 2021 se je število novih potrošniških pakiranih izdelkov, ki so bili lansirani na trg z navedbo, da temeljijo na rastlinskem izvoru, povečalo za skoraj 700 odstotkov, kažejo podatki tržne analitske hiše Mintel, ki preučuje vedenje potrošnikov in prodajne trende. "Z gotovostjo lahko rečemo, da je rastlinska prehrana zdaj že izbira življenjskega sloga," so poudarili.
.webp){kind=icon}
