Val tatvin: Oljčno olje postaja tekoče zlato

Predrzna kraja oljčnega olja v Španiji, tokrat vredna več kot pol milijona evrov, je zadnji primer, kako rekordne cene spodbujajo val kriminala v kmetijskem sektorju. Približno 50 tisoč litrov ekstra deviškega oljčnega olja, ki je bilo pripravljeno za stekleničenje, je 30. avgusta v zgodnjih jutranjih urah izginilo iz oljarne v španski provinci Cordoba. Tatovi so v dva rezervoarja v temi naložili za 500 tisoč evrov vrhunskega olja, rop pa je po oceni skupine domačih proizvajalcev trajal predvidoma dve uri, poroča Bloomberg.

Kriminal v kmetijskem sektorju sicer ni nič novega, a nedavni val primerov tatvin oljčnega olja kaže, kako priljubljena je med tatovi postala hrana, odkar je španska suša povzročila skokovit porast cen. Kraje in prodaja ponarejenih izdelkov v trgovinah povzročajo dodatne preglavice proizvajalcem, ki se spopadajo z ekstremnimi vremenskimi razmerami, višjimi proizvodnimi stroški in s skrbmi glede povpraševanja, saj kupci krčijo porabo.

"Vsi so zaskrbljeni, ker bo cena še naprej rasla in oljčno olje res postaja tekoče zlato," je dejal Martin Parra, direktor podjetja Marin Serrano El Lagar, ki ga je prizadela kraja olja.

Podnebne spremembe tudi v Španiji ogrožajo oskrbo. Uničujoča suša je prepolovila državno proizvodnjo oljčnega olja v sezoni 2022–2023, proizvodni izzivi v Italiji pa še prispevajo k upadu zalog po vsem svetu. Suša in vročinski valovi so letos ogrozili tudi prihajajočo letino v Španiji, skupina kmetov ASAJA pa pričakuje enako slabo letino.

To je bil razlog, da so se cene na jugu države od začetka lanskega leta več kot podvojile. Po podatkih združenja potrošnikov OCU je cena steklenice ekstra deviškega oljčnega olja od sredine junija v španskih supermarketih poskočila za približno 15 odstotkov.

Letos ukradenih za tretjino več oljk

Visoke cene surovin pogosto spodbujajo kriminal, tatove pa zanima vse od platine do bakra in lesa. Kar zadeva oljke, tatovi ciljajo na sveže obrane sadeže ali na predelano olje. Po podatkih španske vlade je bilo v španski regiji Jaen v sezoni 2022–2023 ukradenih približno 259 tisoč kilogramov oljk, kar je 29 odstotkov več kot leto prej.

Sredi avgusta so vlomilci ukradli sedem tisoč litrov oljčnega olja, skladiščenega v Tebi v Malagi. Vzeli so pakirano olje in ga nekaj razlili, ko so ga poskušali sami ustekleničiti.

Oljčno olje je priljubljeno, zato pa na trgu mrgoli ponaredkov. Marca so oblasti v španski regiji Extremadura s trga umaknile 11 blagovnih znamk, katerih izdelki so bili mešanica drugih olj, izdajali pa so jih za ekstra deviško oljčno olje.

Da bi izboljšali varnost, proizvajalci, kot je Parra, nameščajo nova protivlomna vrata ali razmišljajo o najemu varnostnikov. Po besedah ​​Macarene Sanchez, vodje lokalnega združenja tovarn oljčnega olja, je edino upanje za oropane oljarne, da policija odkrije krivce, saj uradnih dokumentov o sledenju nimajo.