V največji tovarni čokolade na svetu v belgijskem mestu Wieze, ki jo upravlja podjetje Barry Callebaut, so v ponedeljek zaznali bakterijo salmonele, so v četrtek sporočili pri švicarskem izdelovalcu čokolade.
Barry Callebaut je o situaciji obvestil belgijske oblasti in nadzorne službe za prehransko varnost, ustavili so proizvodnjo in blokirali dobavo vseh produktov od zaznave pozitivnega testa naprej.
"Trenutno komuniciramo z vsemi strankami, ki bi lahko prejele kontaminirane izdelke. Proizvodnja čokolade bo ukinjena do nadaljnjega," so zapisali na spletni strani.
Večina kontaminiranih izdelkov naj bi ostala v tovarni, pri podjetju pa kljub temu svetujejo strankam, da blokirajo nadaljnjo dobavo.
Podjetje Barry Callebaut je velikan v čokoladni industriji, ki zaposluje več kot 13 tisoč ljudi v 60 proizvodnih obratih po svetu. Lani so ustvarili 385,5 milijona evrov čistega dobička ob prodaji 2,2 milijona ton čokolade. Izdelke iz kakava in čokolade dobavljajo tudi mnogim prepoznavnim znamkam, kot so Hershey, Nestle in Unilever.
Izbruh salmonele v proizvodnji čokolade se je aprila letos zgodil tudi v belgijski tovarni italijanskega podjetja Ferrero, ki je bilo posledično prisiljeno iz prodaje umakniti okrog tri tisoč ton izdelkov Kinder.
Delnica podjetja Barry Callebaut je v današnjem trgovanju izgubila 2,39 odstotka.
.webp){kind=icon}
