.webp){kind=icon}
V svetu hitrih sprememb in tehnoloških inovacij se Wolt izpostavlja kot vodilno podjetje v industriji dostave, ne samo v Sloveniji, ampak po vsej Evropi. S prisotnostjo v več kot 400 mestih v srednji in jugovzhodni Evropi ter 20 evropskih državah Wolt še naprej raste in inovira ter podpira tako lokalne skupnosti kot mednarodni trg.
Naš sogovornik, Matko Katanec, regionalni generalni direktor pri podjetju Wolt za Srbijo, Hrvaško, Slovenijo, Avstrijo, Poljsko, Češko, Slovaško in Madžarsko, ponuja vpogled v dinamično rast podjetja. Poudarja, kako Wolt uspešno odgovarja na spremembe potrošniških navad, ki jih poganjajo digitalizacija, podnebne spremembe in geopolitični izzivi.
Industrija dostave se sooča z naraščajočimi zahtevami po hitrosti in učinkovitosti, Wolt pa se postavlja kot ključni igralec pri izpolnjevanju teh potreb. Katanec pojasnjuje, kako digitalne platforme, kot je Wolt, postajajo vse pomembnejše v vsakdanjem življenju potrošnikov, saj jim omogočajo, da prihranijo čas in prejmejo naročene izdelke v samo 30 minutah. Rastoče povpraševanje po teh storitvah jasno kaže, da je prihodnost trgovine digitalna.
Odkrivamo, kako Wolt uspešno združuje tehnološke inovacije, fleksibilnost delovnega modela in trajnostne prakse. S transparentnostjo v svojem delovanju, še posebej glede uporabe umetne inteligence, Wolt postavlja nove standarde na področju dostave.
"Trenutno si ne morem predstavljati bolj dinamičnega in hitro rastočega podjetja, kot je Wolt, kjer še naprej rastemo po vsej srednji in jugovzhodni Evropi. Samo v naši regiji poslujemo v več kot 400 mestih in se še naprej širimo, kar mojo ekipo spodbuja k spreminjanju celotnega digitalnega ekosistema. Smo pobudniki in inovatorji na področju e-trgovine, podpiramo ljudi in podjetja v Srbiji, na Hrvaškem, v Sloveniji, Avstriji, na Poljskem, Češkem, Slovaškem in na Madžarskem, pa tudi zunaj naše regije v več kot 20 evropskih državah," je povedal Matko Katanec, generalni direktor družbe Wolt CEE
1. Trendi, ki so posledica geopolitičnih izzivov, digitalnih inovacij in podnebnih sprememb, spreminjajo navade potrošnikov. Kako vplivajo na industrijo dostave?
Navade potrošnikov se pod različnimi vplivi nenehno spreminjajo, kar nas še dodatno spodbuja, da sledimo njihovim potrebam. Digitalizacija sicer omogoča dostavo v 30 minutah, hkrati pa vse večja ozaveščenost o podnebnih spremembah vpliva na izbiro bolj trajnostnih načinov dostave, kot je kolo, ki ga pogosto uporabljajo Woltovi dostavni partnerji. Tako v bistvu dvigujemo kakovost življenja v mestih. Rast povpraševanja po spletnem nakupovanju se prav tako nenehno povečuje, saj je naš prosti čas vse bolj dragocen in ga vse manj namenjamo tradicionalnemu nakupovanju.
2. V kolikšni meri je ta sprememba botrovala temu, da je Wolt razširil svojo mrežo v Evropi na 27 držav, v Srbiji pa na več kot 26 mest? Kakšni so vaši načrti za prihodnost – načrtujete kakšne prevzeme, vstope na nove trge ali načrtujete organsko rast?
Ker spletno nakupovanje še naprej oblikuje navade potrošnikov, postaja vloga digitalnih platform v gospodarstvih posameznih držav vse pomembnejša. Rast priljubljenosti aplikacij za dostavo in razvoj e-trgovine sta močno prispevala k širitvi naše mreže. Na območju osmih držav, za katere sem odgovoren, je aplikacijo Wolt preneslo več kot 12 milijonov ljudi. Pred desetimi leti je Wolt obstajal le na Finskem, danes pa deluje po vsej Evropi. Leta 2022 je združil moči z družbo DoorDash, ki danes pod blagovno znamko Wolt deluje v 27 državah, od Evrope do Japonske in Izraela.
Čeprav v Srbiji še vedno prevladuje klasično nakupovanje, je opazna vrtoglava rast spletne prodaje. Partnerstvo digitalnih platform z restavracijami, trgovskimi verigami in drugimi podjetniki še dodatno poudarja spremembo potrošniških navad in potrebo ljudi po tem, da imajo trgovino na dlani, vse iz trgovine pa na svojem pragu v 30 minutah. Poleg tega raziskave kažejo, da so se pričakovanja glede hitrosti storitev močno povečala, tudi v manjših mestih. Ta dinamika izpostavlja ključno vlogo digitalnih platform pri oblikovanju sodobne gospodarske paradigme.
Promo / Matko Katanec, regionalni generalni direktor pri podjetju Wolt za Srbijo, Hrvaško, Slovenijo, Avstrijo, Poljsko, Češko, Slovaško in Madžarsko
Evropa je na področju dostave trenutno v konsolidaciji - dostavne platforme zapuščajo nekatere trge, kot se je nedavno zgodilo z Glovom v Sloveniji ter Foodoro na Slovaškem. No, Wolt še vedno ni zapustil nobenega trga, nasprotno - svoj tržni delež povečujemo v vseh državah, kjer poslujemo. Ko govorimo o nadaljnji širitvi našega podjetja, je ta vedno mogoča s prevzemi ali organsko rastjo, zlasti v regiji. Partnerstvo s podjetjem DoorDash nam je zagotovilo finančno stabilnost, hkrati pa tudi priložnost, da smo optimistični in predani nadaljnji rasti podjetja Wolt.
3. Wolt na Hrvaškem že nekaj časa poleg storitev dostave hrane nudi tudi dostavo številnih drugih izdelkov. Kako je Hrvaška postala primeren trg za takšno širitev?
Spremembe potrošnikovih navad so vplivale na širitev ponudbe storitev in izdelkov. Dostava ni več omejena na hrano, temveč se je razširila tudi na druge izdelke in dejavnosti, kot so lekarne in cvetličarne. To uporabnikom omogoča, da uživajo v enostavnosti spletnega nakupovanja. V Zagrebu je bila pred kratkim na platformi Wolt predstavljena prva storitev mobilne avtopralnice, kjer njeni delavci uporabljajo ekološko tekočino za kemično čiščenje in le pol litra vode. Zanimivo je, da se vse pogosteje dogaja, da kupci ob nakupu stanovanja preverijo, ali je lokacija na dostavnem območju Wolta, kar je zagotovo dovolj zgovoren podatek, da je Wolt postal del mestne infrastrukture.
Na Hrvaškem poslujemo že pet let. V turistični sezoni na Hrvaškem opažamo vse večje število tujih uporabnikov, ki uporabljajo naše storitve. To kaže, da se vse večji ugled blagovne znamke širi s trga na trg.
4. Pogosto se govori o pomanjkanju delovne sile v državah Balkana in Vzhodne Evrope. Kako se podjetje Wolt v tem smislu odziva na veliko povpraševanje po storitvah dostave? Ali obstajajo razlike med državami v regiji?
Vsem zainteresiranim delavcem, starejšim od 18 let, smo na voljo prek agencij in partnerjev, s katerimi ima platforma sklenjeno sodelovanje v skladu z lokalno zakonodajo. V Sloveniji z dostavnimi partnerji sodelujemo neposredno, in sicer najpogosteje prek s.p.-ja ali študentke napotnice.
Platforma omogoča izjemno prilagodljivost pri delu, Woltovi dostavni partnerji se sami odločajo, kdaj in koliko bodo dostavljali ter katere naloge bodo sprejeli. Na voljo imajo torej fleksibilen delovni čas, konkurenčno plačilo in podporo prek aplikacije, ki je namenjena zgolj njim in jim v času dela stoji ob strani. Nimajo nadrejenega in pri svojem delu niso z ničimer pogojeni. Redne ankete, ki jih izvajamo, kažejo, da dostavnim partnerjem najbolj ustreza fleksibilnost pri delu.
5. Uporaba orodij, ki temeljijo na umetni inteligenci, je v zadnjem obdobju spremenila digitalni sektor. Kako je to vplivalo na sektor dostave? Kakšne so vaše izkušnje z uporabo umetne inteligence?
Letošnje leto globalno zaznamuje umetna inteligenca in orodja za napredno analizo podatkov, zato je vlaganje v inovacije, kot so omenjena umetna inteligenca in različna programska orodja, ključno za personalizacijo potrošniške izkušnje. Algoritem je jedro učinkovitosti in delovanja platforme Wolt.
Edinstvenost algoritma, ki dodeljuje naloge Woltovim dostavnim partnerjem, se kaže v določanju načina dostave na najbolj optimalen in učinkovit način. Algoritem oceni, kakšna je dostava, naslov dostave trgovine ali restavracij, naslov dostave uporabnika, lokacijo dostavnega partnerja, vrsto vozila, posebnosti dostave in podobno. Na podlagi omenjenih dejavnikov izbere najprimernejšega dostavnega partnerja, ki lahko na najboljši način, s čim manjšim vplivom na okolje, opravi delovno nalogo. To je ključni in glavni dejavnik razlikovanja od konkurence, saj je zelo zahtevno ustvariti ali replicirati učinkovit model delovanja.
Pri podjetju Wolt smo zelo transparenti, ko je govora o našem algoritmu, zato vsako leto objavimo poročilo o transparentnosti algoritmov Wolt . Letos smo objavili njegovo tretjo izdajo. Predstavili smo povsem novo poglavje o generativni umetni inteligenci in zagotovili podroben vpogled v delovanje algoritma ter v to, kako njegova uporaba vpliva na uporabnike, dostavne partnerje teh restavracije in trgovine, tj. kako olajšuje njihove vsakodnevne delovne procese. Od uvedbe prvega poročila o transparentnosti algoritmov 2022 smo ostali zavezani svojem poslanstvu in si želimo demistificirati tehnologijo v skupnostih, v katerih delujemo. To zavezo so priznale tudi ugledne organizacije, kot je WageIndicator, globalna platforma, ki zagotavlja informacije o plačah in delovnih pogojih, naša poročila pa izstopajo kot primeri najboljših praks v panogi.
6. Analize kažejo, da se pripadniki mlajših generacij, zlasti generacije Z, ki je prehitela generacijo milenijcev pri spletnem nakupovanju, pogosteje odločajo za podjetja, ki skrbijo za planet. Kaj Wolt počne na področju trajnostnega delovanja in družbene odgovornosti?
V razvitih državah EU se štirje od petih kupcev odloči za nakup pri podjetjih, kjer je poslovanje osredotočeno na trajnostne poslovne cilje ESG. Gre za podjetja, ki objavljajo stopnjo svojega vpliva na okolje, socialno okolje in način upravljanja organizacije. Iz tega lahko sklepamo, da sta trajnostno poslovanje in kultura družbene odgovornosti pri sodobnem poslovanju izjemno pomembna.
Wolt si nenehno prizadeva zmanjšati vpliv na okolje s pobudami, kot so optimizacija dostavnih poti, uporaba koles, uporaba okolju prijaznih vozil in uporaba embalaže, kot so dostavne vrečke, ki jih je mogoče reciklirati do 100 odstotkov, ter spodbujanje partnerskih restavracij k izvajanju trajnostnih praks. Združeni z družbo DoorDash, si prizadevamo, da bi do leta 2040 v večini držav dosegli ničelne emisije CO2. To pomeni, da si močno prizadevamo za zmanjšanje svojih emisij in tudi emisij naših partnerjev. Podjetje Wolt je zelo dejavno tudi pri spodbujanju ozaveščenosti potrošnikov o trajnostnih možnostih dostave in zagotavljanju preglednosti glede okolju prijaznih praks, kar uporabnikom pomaga pri odločanju pri naročanju.
Poleg tega Wolt podpira razvoj lokalnih uprav s širjenjem svoje dostavne mreže. Naš cilj je z uporabo tehnologije prispevati h gospodarski rasti
mest, v katerih poslujemo, navdušiti stranke z našimi ponudbami ter našim partnerjem omogočiti prilagodljive in sodobne modele dela.
Malim lokalnim proizvajalcem in podjetnicam v Srbiji zagotavljamo podporo v okviru projekta velikiMALI , ki jim omogoča rast in širitev trga z dobavo prek spletne trgovine Wolt Market.
Želimo si ustvarjati spodbudno okolje za vse zaposlene, spodbujati njihovo raznolikost, enakost in vključenost. Ta pristop, znan kot DEI (raznolikost, enakost, vključenost), je del globalne trajnostne strategije našega podjetja in ga uresničujemo z različnimi pobudami.
7. Kakšne so vaše izkušnje z mlajšimi generacijami in njihovimi pričakovanji glede storitev, ki jih plačujejo? Ali obstajajo razlike med regijami, ko govorimo o tem segmentu uporabnikov?
Lahko jih opišemo z eno besedo in ta je - takoj! Hitro naročilo in dostava v 30 minutah, ki sta največji prednosti nakupovanja na Woltu, sta del življenjskega sloga mlajše generacije, ki je vajena hitrega digitalnega okolja in se težko loči od svojega mobilnega telefona. Po nekaterih raziskavah se kar 81 odstotkov potrošnikov po pozitivni izkušnji z dostavo še bolj naveže na določen izdelek. Zaradi lahke dostopnosti in enostavne interakcije z Woltom jim ostane več časa, da se posvetijo drugim dejavnostim. Z leti smo ugotovili, da je eden najpomembnejših razlogov za uporabo aplikacije Wolt pravzaprav hitrost in prihranek časa. Kar 77 odstotkov anketirancev pravi, da imajo zaradi Wolta več časa.
8. Ves svet, tudi Evropa, se sooča z naraščajočimi cenami hrane. Kakšne so trenutne razmere na področju gostinstva in kako prilagodljivo je veliko podjetje, kot je Wolt, v tako spreminjajočih se razmerah?
Smo globalno podjetje, zato je normalno, da se občasno soočamo z izzivi, ki jih prinaša rast cen hrane in drugih potrebščin po vsem svetu, tudi v Evropi. Zaradi zvišanja cen se potrošniki odločajo med obiskom restavracije in kuhanjem, velikokrat pa tudi ocenijo, da je najugodnejša opcija še vedno dostava hrane na dom. Glede na vsakodnevna nihanja od trga do trga in različnih dejavnikov je izjemno zahtevano podati natančen odgovor.
Rad bi poudaril, da smo pri podjetju Wolt uspeli nevtralizirati inflacijski pritisk s pomočjo cenovno ugodnih ukrepov, ki smo jih uvedli, in sicer dodatnih popustov na hrano, naročniškega programa Wolt+, ki uporabnikom za nekaj evrov na mesec omogoča neomejeno naročanje brez stroškov dostave, in povezanih dostav, ki omogočajo dostavo iz več restavracij ali trgovin za isto ceno.
9. Kako lahko partnerstvo z aplikacijami za dostavo zmanjša stroške za mala podjetja?
Platforme za dostavo omogočajo malim podjetjem dostop do spletnih prodajnih kanalov, promocijo in optimizacijo postopka dostave, saj zmanjšujejo čas in sredstva, potrebna za organizacijo dostave naročil. Podatki kažejo, da bi v primeru prenehanja delovanja platform lokalna podjetja zabeležila upad prihodkov za tretjino, lastne dostave pa si z vidika stroškov ne bi mogla privoščiti.
Mala podjetja lahko namesto samostojnega razvoja lastne infrastrukture na zelo preprost način uporabijo že obstoječe platforme za dostavo. Prav tako jim platforme omogočajo, da dosežejo večje število potrošnikov, kar povečuje možnosti za večjo prodajo in rast podjetja.
Eden od projektov, ki to dokazuje, je že omenjeni program velikiMALI , ki ga financira USAID, izvaja pa ACDI/VOCA v sodelovanju s podjetjem Wolt Market. Zahvaljujoč temu projektu je več kot 100 domačih izdelkov malih lokalnih podjetnikov in podjetnikov z manj razvitih območij Srbije zdaj dostopno potrošnikom po vsej državi.
Podobno podporo malim podjetjem imamo tudi na Hrvaškem, kjer je Wolt Market v sodelovanju z mestom Zagreb zagotovil podporo in platformo za predstavitev približno 20 lokalnih proizvajalcev in več kot sto izdelkov iz vse Hrvaške, od katerih jih velik del nosi znak kakovosti Blue Check. To ponudbo bomo še naprej naprej razvijali in uporabnikom nudili lokalne izdelke različnih kategorij: od svežega mesa in mlečnih izdelkov do svežega sadja in zelenjave.
10 .Podjetje Wolt je pred kratkim ponudilo novo storitev Wolt Ads. Kakšne so prednosti te nove storitve?
Pred kratkim smo uvedli novo storitev - Woltove oglase, ki partnerjem omogočajo, da so njihovi izdelki in storitve na platformi še bolj vidni. Na ta način ta storitev podpira rast in razvoj trgovca. Njihove dosedanje izkušnje z uporabo oglasov Wolt kažejo na znatno povečanje prodaje in povrnitev stroškov takšnega prilagojenega oglaševanja. Ta storitev omogoča tudi prilagojeno in personalizirano oglaševanje za končne potrošnike. Zato je naš cilj, da so plačljive vsebine, ki jih prikazujemo, vedno ustrezne in da uporabnikov ne obremenjujemo. Glede na raziskave je kar 76 odstotkov potrošnikov razočaranih, ko promocijske niso prilagojene. V tem smislu zagotavljamo, da oglasi ustrezajo zahtevam in pričakovanjem uporabnika, kar je ena od glavnih značilnosti naše storitve, ki lahko poveča prihodke do 15 odstotkov. Po trenutnih podatkih je donosnost vloženih sredstev pri oglasih Wolt višja kot pri oglasih Facebook in Google.
11. Imate bogate izkušnje z upravljanjem sprememb. Kaj svetujete malim lokalnim podjetjem, ko gre za prilagajanje nenehno spreminjajočemu se trgu? Kam naj vlagajo?
Spremembe in razvoj ter prilagajanje stalno spreminjajočemu se trgu so zelo pomembni za vse vrste podjetij. Vlaganje v inovacije in sledenje trendom bo malim podjetjem pomagalo ohraniti konkurenčnost in pomembnost na trgu. To lahko vključuje razvoj novih izdelkov ali storitev, izvajanje tehnoloških rešitev za izboljšanje učinkovitosti ali ustvarjanje edinstvene uporabniške izkušnje. Konkretno ima majhna restavracija s sodelovanjem s platformo Wolt edinstveno priložnost, da se predstavi na digitalnih kanalih. Vendar mora biti hkrati pripravljena na prilagajanje in vlaganje časa v nove procese, spremembe, ki pomenijo uvajanje sprememb jedilnikov, optimizacijo cen, vlaganje v pakiranje, fotografiranje jedi in opisov. Vsaka mala restavracija težko napreduje, če posluje na tradicionalen način, saj sta lokacija in število mest v restavraciji omejena, medtem ko Wolt z ustreznimi promocijami in trženjem vsem omogoča enake možnosti in velik doseg potencialnih uporabnikov. Izkušnje iz ZDA (ki so veliko bolj razvite) kažejo, da v večjih mestih dostavne službe pokrivajo približno 60-80 % vseh restavracij, medtem ko je v regiji pokritost vseh restavracij med 20 in 30 %.
Vlaganje v digitalna orodja in prisotnost na obstoječih digitalnih platformah bosta zato vsem podjetjem omogočila, da razširijo svoj doseg na trgu. Ključ do uspeha je zagotovo sposobnost hitrega odzivanja na spremembe potreb in želja strank. Zlasti mala podjetja morajo biti prilagodljiva in odprta za tovrstne inovacije.
