.webp){kind=icon}
Eni od zmagovalcev koronavirusne epidemije so tudi dostavljavci hrane, ki pa so postali več kot le to, saj omogočajo tudi dostavo različnih izdelkov in storitev. Trend tako imenovane 'hitre trgovine' (Q-trgovina) je po svetu vse bolj prisoten, povpraševanje po 'skoraj takojšnjem udobju' strank pa bo glede na nedavno poročilo Retail M&A 2022 postalo vse bolj priljubljeno.
Tudi Glovo in Wolt, obe podjetji za dostavo hrane pri nas, se trudita zgraditi digitalno nakupovalno središče, ki ga bo imel vsak posameznik v svojem žepu. Preverili smo, po čem povprašujejo Slovenci in kako priljubljena je hitra trgovina.
V 30 minutah pripeljejo vse, kar si želiš
"Pri Woltu smo začeli z razvojem hitre trgovine, tako imenovane Q-trgovine, ki ti v 30 minutah dostavi vse, kar si želiš, že v letu 2020. Uporabniki lahko naročijo živilske izdelke, kot sta kruh in zelenjava, pijačo, potem tudi žarnice, izdelke za nego otrok, elektroniko in celo darila," pravi Clemens Brugger, direktor pri podjetju Wolt Slovenija.
V začetku tega leta so uporabniki pri Woltu na dom lahko naročili tudi storitve, in sicer testiranje na covid-19. Letos junija se je trgovinskim ponudnikom pridružil tudi Wolt Market, prva trgovina, ki je namenjena zgolj dostavi ter ponuja hitro, enostavno in zanesljivo možnost nakupovanja.
Bloomberg Mercury
Tudi pri drugem ponudniku želijo vsakemu prebivalcu mesta dostaviti praktično kar koli. "Z dostavo daril smo začeli lani julija, mesec dni pozneje je bila našim strankam na voljo dostava živil, manj kot dva meseca zatem smo prejeli tudi prvo naročilo za dostavo iz cvetličarne, konec lanskega leta pa smo strankam omogočili naročilo v lekarnah," pravijo pri Glovu.
Ponujajo tudi storitev, ki omogoča dostavo paketa ali česar koli drugega. "Ni se vam več treba vračati po pozabljene ključe - le dva klika in naš dostavljalec z enega naslova na drugega dostavi paket, pozabljene ključe ali kaj tretjega," povedo pri Glovu.
Banane na prvem mestu, priljubljen tudi darilni program
"V segmentu hitre trgovine uporabniki največ naročajo živilske izdelke, od tega najpogosteje banane, mleko, jajca, kruh in avokado. Nato sledi segment pijač, kjer prevladujeta pivo in vino. Uporabniki zelo pogosto naročajo tudi sladice, rože, vitamine in prehranska dopolnila ter darilni program," našteva Brugger.
Kot pravi, gre predvsem za nakup izdelkov, ki jih stranke v nekem trenutku na hitro potrebujejo in jih pogosto uporabljajo. "Kjub temu zaznavamo, da se vse več uporabnikov odloča tudi za tedenske večje nakupe živil," ugotavlja Brugger.
Segment hitre trgovine predstavlja že več kot tretjino celotne ponudbe. Pri Woltu sodelujejo s ponudniki, kot so Spar, Žito, Baby center, Intersport, Samsung, Premium Pet, Zlatarna Celje, Sensilab, Lush kozmetika, Beletrina, Butan plin, EnaA in drugi. "Izjemno priljubena je tudi dostava daril, saj jih lahko Woltovi dostavljavci v 30 minutah dostavijo na dom obdarovanca," pravi sogovornik.
Kdo se odloča za nakup prek hitre trgovine?
"Hitra trgovina nastaja iz sprememb v obnašanju potrošnikov," meni Brugger. V urbanih okoljih, kjer je vedno več manjših ali enočlanskih gospodinjstev, se spreminjajo nakupne navade; hitrost in enostavnost nakupa sta tam glavni vodili. "Med uporabniki, ki največ naročajo živila na dom, so večinoma mladi zaposleni, vse več pa je zanimanja za podobno storitev tudi pri drugih generacijah. Gre predvsem za ljudi, ki želijo prihraniti čas," pravi direktor Wolt Slovenija.
Hitra trgovina uporabnikom hkrati omogoča, da se lahko vsak dan sproti odločijo, kaj si bodo skuhali za kosilo ali večerjo. "Opažamo, da vse več ljudi opravi naročilo zjutraj in tik preden se odpravijo iz službe, torej med 14. in 17. uro, in ko pridejo domov, je dostavljavec že v bližini. Največ naročajo ob ponedeljkih, petkih in sobotah," opisuje Brugger. Kot dodaja, je marsikdo razbremenjen, ker mu nakupov ni treba načrtovati vnaprej.
Bloomberg Mercury
Tudi pri Glovu do konca leta v kategoriji hitre trgovine pričakujejo eksponentno rast. "Naročanje je postalo del našega vsakdana, saj našim uporabnikom omogoča več prostega časa, storitev pa je prilagojena vsakemu posamezniku. Zelo pozitivne odzive smo prejeli od mladih družin, ljudi, ki skrbijo za starejše, in ljudi, ki jim v dnevu pogosto primanjkuje časa," pravijo pri Glovu.
V Sparu nabiralec izdelke zbere v 12 minutah
"Naša največja prednost je infrastruktura, ki poskrbi, da naročilo dostavimo v 30 minutah. V Sparu imamo posebne nabiralce, ki točno vedo, kje na polici so izdelki, in jih za dostavo pripravijo v 12 minutah," poudarja Brugger. Kot pravi, so trgovci prisotni na njihovi platformi, čeprav ponujajo tudi svojo spletno prodajo.
"S Q-trgovino, torej hitro trgovino, želimo tudi omogočiti majhnim lokalnim ponudnikom enostaven in hiter zagon spletne prodaje, večjim trgovcem, ki imajo svojo spletno prodajo, pa dodaten prodajni kanal, s katerim se bodo še bolj približali svojim kupcem," pravijo pri finskem Woltu. Partnerji imajo tudi vpogled v številne statistične podatke, na podlagi katerih lahko spremljajo svoj napredek, optimizirajo in organizirajo delo.
Podobno ugotavljajo tudi pri Glovu, saj so partnerji, s katerimi sodelujejo, izjemno veseli, da lahko svojo storitev približajo prav vsakomur. "S sodelovanjem širimo tudi njihovo bazo uporabnikov in omogočamo spremljanje poslovanja z vpogledom v podatke, česar do sedaj morda niso mogli početi. Odprli smo tudi nove poslovne možnosti številnim partnerjem," dodajajo pri Glovu.
